Ingredienti:
Farina: 250 g
Burro: 120 g
Sale: un pizzico
Uova:1
Acqua: quanto basta (in modo che l'impasto sia omogeneo)
Impasto:
Mescolare tutti gli ingredienti assieme, seguendo l'ordine qui sopra.Quando l'impasto è pronto, preparare su un piano , una leggera spolverata di farina e metteteci sopra la pasta, cominciate a stendere la pasta con il mattarello,mettendoci sopra un po di farina per non farla attaccare e portarla ad uno spessore di 2 mm circa.
Cottura:
Cuocere a 180° per 30 min.
Per domande e curiosità: luckyluciano1939@yahoo.it
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